多吃柚子,益处多多又到了柚子上市的季节近日住在云南楚雄的一名重庆女子就收到了房东给的一颗“柚子”女子表示房东送“柚子”来时她没听清房东说送的是什么东西也没好意思问只是觉得似乎和自己平时吃的柚子不一样切开一看“柚子”竟然没有芯女子整个人都糊涂了女子尝了一下觉得有一点甜有一点涩后来把它晒干泡水喝了其实这是香橼(yuán)是云南大理弥渡县人家喜种的果树成熟的果实可以经霜不落在树上长数年之久果实在树上生长时间越长其果肉就更加细嫩香甜香橼、柚子,傻傻分不清楚?很多人把柚子和香橼搞混实在是因为它们长得太像了!(猜一猜,香橼是哪个?)香橼对于部分地区的人来说多少有点陌生因为它们的皮厚度通常会超过果实的一半可食用部分太少了“柚子”和“香橼”是两个不同的品种但柚子和香橼之间确实有着极为紧密的关系香橼又名枸橼或枸橼子属于芸香科的柑橘属主产于四川、云南、福建、江苏、浙江佛手是香橼的栽培变种之一会长成小手的模样在南方,佛手与福寿谐音因此佛手柑也称作福寿柑香橼,佛手,可用于中药但大多是用来摆设、闻香的宋代韩彦直的《橘录》记载“香圆(即香橼)……清香袭人,士人置之明窗净几间,颇可赏玩。
”李时珍的《本草纲目》载道:“佛手,虽味短而香芬大胜,置笱中,则数日香不歇。
”如今部分网友家中还在用香橼除味至于柚子从来就是食品饱满的水分、长久储藏期都说明这是个完美水果这些水果隶属于庞大的柑橘家族彼此之间的故事极为混乱有科普作家表示香橼、柚子、橘子是柑橘家族三元老而香橼或是最年长的种类这些柑橘们任意两两“联姻”就杂交出了我们平常吃的柠檬、芦柑、西柚……综合:央视网、都市时报、北青网、科技日报、红网、广东公共DV现场
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