凝固的空气瞬间变得什么起来？_3

凝固的空气瞬间变得什么起来？ 王琪回答:首先血红蛋白与氧气结合程度越高，血液就呈现鲜红色，如动脉血；血红蛋白与氧气结合程度越低，血液呈现暗红色，如静脉血，鸡血凝固后，切面氧气浓度瞬间升高，血红蛋白与氧气结合程度大大提高，所以呈现鲜红色。